"Dr.-Haas-Leistungsdiät"

 

Die "Dr.-Haas-Leistungsdiät" ist von Dr. Robert Haas entwickelt worden. Es handelt sich hierbei um eine sogenannte Reduktionsdiät. Mit dieser Diät soll die Leistungsfähigkeit gesteigert und die Ernährung umgestellt werden, um die Muskeln optimal aufzubauen. Außerdem sollen Erkrankungen des Stoffwechsels positiv beeinflusst werden und die Heilung von Sportverletzungen schneller voranschreiten.

 

Bei der "Dr.-Haas-Leistungsdiät" wird voll auf Kohlenhydrate gesetzt. Der Anteil soll täglich bei 70 % - 80 % liegen. Die Zufuhr von Eiweiß und Fett soll sich in der Größenordnung 10 % - 15 % bewegen. Die "Dr.-Haas-Leistungsdiät" sieht drei Stufen vor. Je nach Stufe liegt die Kalorienzufuhr bei 1.000 – 2.000 Kalorien täglich.

 

Um eventuelle Erkrankungen des Stoffwechsels zu erkennen, steht am Anfang der "Dr.-Haas-Leistungsdiät" eine Blutuntersuchung, bei der auch die Blutfettwerte bestimmt werden. In der ersten Stufe soll der Blutfettwert merkbar gesenkt werden. Die Lebensmittel sind hauptsächlich Müsli, Getreide-, Vollkornprodukte, Reis, Vollkornnudeln und Kartoffeln. Außerdem dürfen Geflügel, Fisch, fettarmer Käse und Rohkost in geringen Mengen verzehrt werden. In dieser Stufe liegt die Zufuhr an Kalorien bei 1.000 bis 1.200 täglich. Selbstverständlich ist bei der "Dr.-Haas-Leistungsdiät" viel Sport zu treiben.

 

In Stufe 2 ist außer Geflügel auch Fleisch (Kalb, Schwein und Rind) erlaubt. Daneben sind fettarme Milchprodukte und in geringen Mengen auch Alkohol erlaubt.

 

In Stufe 3 wird hauptsächlich die Kalorienzufuhr erhöht und nicht die Nahrung verändert. In dieser Stufe sind täglich 2.000 Kalorien erlaubt. Mit der Stufe 3 wird der Körper an die dauerhafte Nahrungsumstellung gewöhnt.

 

Mangelerscheinungen, die die durch die "Dr.-Haas-Leistungsdiät" auftreten können, sollen lt. Dr. Haas mit Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. Die Einnahme solcher Präparate ist nicht unbedingt anzuraten, da Vitamine und Mineralstoffe besser aus der Nahrung bezogen werden sollten. Schwangeren und älteren Menschen kann die "Dr.-Haas-Leistungsdiät" nicht empfohlen werden. Bei der "Dr.-Haas-Leistungsdiät" sind Hungerattacken eher selten, da durch die kohlenhydrathaltige Nahrung der Sättigungseffekt recht schnell auftritt. Außerdem sind die Kochrezepte schnell gekocht und der Anteil an Fleisch ist sehr niedrig, was positiv zu bewerten ist. Allerdings ist zu beachten, dass bei der "Dr.-Haas-Leistungsdiät" der Jo-Jo-Effekt fast schon kommen muss, da eine dauerhafte Nahrungsumstellung hierüber nur mit zusätzlichen Nahrungsergänzungsmitteln umzusetzen ist.