"Schnitzer Normalkost"
Die "Schnitzer Normalkost" ist nach ihrem Erfinder, dem Zahnarzt Johann Georg Schnitzer, benannt. Die "Schnitzer Normalkost" will möglichst an den ursprünglichen Ernährungsformen ansetzen. Damit ist gemeint, dass sich die Diät an den natürlichen Nahrungsmöglichkeiten orientiert, die lange vor unserer Zivilisation, lange bevor es Ackerbau, Waffen zum Jagen, Werkzeuge oder Feuer gegeben hat, üblich waren. Zu dieser Zeit gab es ganz natürliche Ernährungsformen, die das Überleben und die Fortpflanzung der Menschen sichergestellt haben.
Die "Schnitzer Normalkost" nutzt die von den Menschen einst verwendeten Wildpflanzen und besondere Zubereitungsformen. Die Einnahme dieser Nahrungspflanzen hat zu den ehemaligen Hochkulturen geführt, da sie den Fortbestand der Menschheit gesichert haben, denn die Menschen waren damals gesund und kräftig.
Mit der "Schnitzer Normalkost" soll auch heutzutage ein gesundes und kraftvolles Leben sichergestellt werden können. Selbstverständlich ist die "Schnitzer Normalkost" auf heutige Bedürfnisse unserer Zivilisation angepasst. Mit der "Schnitzer Normalkost" soll auch heute ein gesundes Leben, das die Zivilisationskrankheiten überwindet möglich sein.
Nach der "Schnitzer Normalkost" ist der Stoffwechsel des Menschen immer noch so programmiert, wie er es vor vielen Jahrtausenden einmal war. Dementsprechend wird bei der "Schnitzer Normalkost" behauptet, dass die Kost der artfremden Zivilisation nicht gelungen ist. Diese führe zu Stoffwechselerkrankungen und zu Entgleisungen des Stoffwechsels und mündet eben in den Zivilisationskrankheiten. Die Theorie der "Schnitzer Normalkost" besagt, dass der Stoffwechsel sein Gleichgewicht wieder findet, sobald er die Nahrungsmittel zugeführt bekommt, auf die er ursprünglich programmiert wurde. Dadurch würden sich automatisch viele der als unheilbar bezeichneten Zivilisationskrankheiten in Wohlgefallen auflösen.
Bei der "Schnitzer Normalkost" soll sich das Körpergewicht normalisieren. Untergewichtige sowie Übergewichtige würden wieder zum Normalgewicht finden. In dem Buch zur "Schnitzer Normalkost" wird ein 14-Tages-Ernährungsplan empfohlen mit dem der Stoffwechsel wieder in den Normalbereich geführt werden kann. Mit vitaler Energie und nachhaltiger Sättigung sollen die Mahlzeiten der "Schnitzer Normalkost" auf den Körper wirken und außerdem den Organismus regenerieren.